※当サイトではアフィリエイト広告を利用しています。
山形を代表する秋の味覚のひとつが「ラ・フランス」です。
とろけるような食感と芳醇な香り、上品な甘さが魅力で、自宅用はもちろん、お歳暮などの贈り物としても人気があります。
ただ、ラ・フランスをお取り寄せするときに意外と難しいのが「食べ頃」です。
届いたばかりのラ・フランスを食べて、
「硬くてあまり甘くなかった」
という経験がある方もいるかもしれません。
実はラ・フランスは、届いてすぐ食べるのではなく、状態を見ながら追熟させることが大切です。
この記事では、山形の食を紹介する「YAMAGATA FOOD SELECT」が、山形ラ・フランスの旬の時期や食べ頃の見分け方、お取り寄せするときの選び方を分かりやすく紹介します。
山形ラ・フランスとは？
ラ・フランスは西洋梨の一種で、山形県を代表する果物として広く知られています。
和梨のようなシャキシャキした食感とは異なり、食べ頃を迎えたラ・フランスは果肉がなめらかになり、独特の芳醇な香りと甘みを楽しめます。
見た目だけでは食べ頃を判断しにくいのもラ・フランスの特徴です。
そのため、お取り寄せするときは「いつ食べるか」まで考えて選ぶことがポイントになります。
山形ラ・フランスの旬はいつ？
山形のラ・フランスは、秋から初冬にかけて楽しめる季節の果物です。
収穫されたラ・フランスは、すぐに食べ頃になるわけではありません。収穫後に一定期間熟成させることで、ラ・フランス特有のなめらかな食感や芳醇な香りが引き出されます。
そのため通販では、秋になると予約販売が始まり、収穫・出荷時期に合わせて順次発送される商品も多く見られます。
購入するときは価格だけでなく、発送予定時期も確認しておきましょう。
ラ・フランスの食べ頃はどう見分ける？
ラ・フランスは、見た目の色だけでは食べ頃を判断しにくい果物です。
ひとつの目安になるのが、軸の周辺です。
軸の付け根付近を指でやさしく触り、少し柔らかさを感じるようになったら食べ頃が近づいています。
さらに、ラ・フランス特有の甘い香りが強くなってきたら、食べるタイミングを判断する材料になります。
強く押すと果肉を傷める可能性があるため、確認するときは軽く触れる程度にしましょう。
届いたラ・フランスが硬いときは？
お取り寄せしたラ・フランスが硬くても、すぐに「おいしくない」と判断する必要はありません。
まだ食べ頃を迎えていない可能性があります。
商品に記載された保存方法や食べ頃の案内を確認しながら、適切な環境で追熟させます。
山形ラ・フランスをお取り寄せするときの選び方
通販で山形ラ・フランスを選ぶときは、価格だけでなく「内容量」「発送時期」「用途」を確認するのがポイントです。
内容量と個数を確認する
ラ・フランスは「3kg」「5kg」など重量で販売されている商品も多く、同じ重量でも果実の大きさによって入っている個数が異なる場合があります。
家族で食べるのか、贈り物にするのかを考えながら、重量と個数の両方を確認しましょう。
発送時期を確認する
ラ・フランスは季節商品のため、注文してすぐ発送される商品だけではありません。
予約商品では「○月上旬から順次発送」など、発送期間が設定されている場合があります。
特にプレゼントやお歳暮など、届けたい時期が決まっている場合は発送予定日を確認してから注文しましょう。
自宅用なら「家庭用・訳あり」も選択肢
見た目に多少の傷や色むらなどがあるものの、自宅で食べることを前提とした「家庭用」や「訳あり」のラ・フランスが販売されていることもあります。
贈答用の見た目を必要としない場合は、こうした商品も比較してみると選択肢が広がります。
ただし「訳あり」の理由は商品によって異なるため、商品説明を確認してから購入しましょう。
贈答用なら包装や等級もチェック
お歳暮や大切な方への贈り物なら、ギフト向けの商品を選ぶ方法があります。
化粧箱入りか、のしに対応しているか、配送日の指定が可能かなども確認しておくと安心です。
また、商品によってサイズや等級などの表記が異なるため、販売ページの説明を確認して用途に合ったものを選びましょう。
まとめ｜旬の山形ラ・フランスを楽しもう
ラ・フランスは、食べ頃を迎えることでなめらかな食感と芳醇な香りを楽しめる、山形を代表する秋の味覚です。
お取り寄せするときは、価格だけでなく、発送時期・内容量・食べ頃の案内なども確認して選びましょう。
自宅で楽しむなら家庭用、贈り物ならギフト向けというように、用途に合わせて選ぶこともポイントです。
旬の時期にはさまざまな山形ラ・フランスが販売されるので、ぜひ自分に合ったものを探してみてください。
YAMAGATA FOOD SELECTでは、ラ・フランス以外にも山形のお米、肉そば、山形牛など、山形のおいしいものを紹介しています。
関連記事｜山形のお取り寄せグルメ
果物だけでなく、山形ならではのご当地グルメも自宅で楽しめます。
コメント