山形ご当地グルメ

山形県新庄市の人気ラーメン、新旬屋「金の鶏中華」を紹介。鶏の旨みを生かした黄金色のスープや麺の特徴、受賞歴、お取り寄せ商品の選び方、自宅で楽しむポイントまで詳しく解説します。

山形県南陽市赤湯発祥の龍上海を紹介。名物「赤湯からみそラーメン」の特徴や辛みその食べ方、赤湯本店などの店舗、新横浜ラーメン博物館、お取り寄せ情報まで詳しく紹介します。

山形名物「冷たい肉そば」を自宅で楽しめるお取り寄せ商品を紹介。一寸亭本店、そば処ひふみ、そば処かつらなど有名店の生そばから、保存しやすい乾麺まで比較します。肉そばの歴史や特徴、選び方も詳しく解説。